AKCIA
Tento zážitok už nie je možné objednať.
Skúste si vybrať iný zážitok z kategórie Ochutnávka jedál
Zážitok prebieha celoročne, vhodný termín si vyberiete až po nákupe zážitku.
100% garancia skvelého zážitku
Platnosť poukazu 12 mesiacov
Poistenie storna zážitku
Vrátenie zážitku až do 60 dní
Okamžité doručenie poukazu e-mailom
Výmena poukazu po celú dobu platnosti
Gastronomický zážitok so spoločenským presahom - tak opisuje majiteľ Štěpán Návrat svoju reštauráciu Benjamin. Pražská reštauračná scéna sa v roku 2018 rozrástla o najmenšieho člena fine diningu. Benjamin priniesol do Českej republiky nový formát zážitkovej kuchyne. Základom je elegantný barový stôl v tvare pripomínajúcom podkovu, len desať miest na sedenie a dvaja šéfkuchári, ktorí sa postarajú o jedinečný zážitok.
Za týmto konceptom, ktorý nesie meno jeho prvorodeného syna, stojí otec a skúsený šéfkuchár Štěpán Návrat. Vytvoril kultúrno-spoločenský koncept reštaurácie, ktorý vás pri viacchodovom degustačnom menu, podávanom a prezentovanom samotnými šéfkuchármi, dostane do dobrej nálady a konverzácie.
Jeho vízia bola inšpirovaná reštauráciami ako Daniel Chef's Table v New Yorku, La Barra v Barcelone a Gaggan's v Bangkoku. Vybral priestor, ktorý umožňoval len desať zákazníkov pri jednom stole, aby bol prístup personálu k hosťovi čo najindividuálnejší, najľudskejší a najrodinnejší. Propaguje tiež myšlienku, že reštauráciu tvorí jej personál.
Degustácia sa tak podobá divadelnému predstaveniu, ktoré sa začína v určitom čase, prebieha podľa vopred stanoveného scenára a má svojich hercov a režiséra v podobe šéfkuchára Jakuba Červenku a majiteľa Štěpána Návrata.
Filozofiou kuchyne je využívať české regionálne recepty a kombinácie chutí a prezentovať ich netradičným a moderným spôsobom s využitím širokej škály techník. Mimoriadne dôležitú úlohu zohráva sezónnosť, pretože menu sa počas roka neustále mení.
Svoj zážitok môžete obohatiť o párovanie s vínom za 720 Kč na osobu. Platba za párovanie vín sa uskutoční na mieste.
Ochutnávka nie je vhodná pre deti do 8 rokov, ako aj pre vegánov a osoby trpiace potravinovými alergiami. Reštaurácia nie je bezbariérová.
Zážitok je k dispozícii od stredy do soboty od 19:00.
U nás ich máte na výber viac ako 100.
Na
heureka.cz
máme
96% spokojnosť zákazníkov.
Človek nikdy nevie. Máme najvyššie úrazové poistenie z ponuky zážitkových agentúr.
Česko
Slovensko
