Břevnovský kláštor je najstarším mužským kláštorom v Čechách a s pivovarníctvom je spojený od roku 993. Práve tu sa nachádza prvá písomná zmienka o varení piva v českých krajinách. Súčasný pivovar bol prestavaný v roku 2011 a sídli v barokovej budove bývalých stajní. Súčasťou areálu je aj múzeum pivného skla a ukážková chmeľnica. Pivovar ročne uvarí približne 20 druhov piva, od klasických českých ležiakov až po špeciálne zahraničné štýly.
Ako presne sa zážitok odohráva
Po príchode do pivovaru sa oboznámite s programom dňa a potom sa pustíte do práce. Pod vedením skúseného sládka sa zapojíte do jednotlivých fáz výroby a budete sledovať celý proces vzniku skvelého remeselného piva.
Počas technologických prestávok si vychutnáte prehliadku pivovaru a ochutnáte niekoľko druhov piva. Súčasťou programu je aj krátky film o výrobe piva a teplý obed z denného menu.
Na záver si odnesiete nielen množstvo zážitkov a nových vedomostí, ale aj 3 litre piva, ktoré si môžete odniesť domov.
Čo tento zážitok zahŕňa:
-
Aktívna účasť na celodennom varení piva s naším sládkom
- Degustáciu piva
- Obhliadka pivovaru a exteriéru kláštora
- Krátky film o výrobe piva
- Obed z denného menu
- 3 litre piva so sebou
Termín zážitku sa vždy dohodne individuálne podľa termínov varenia piva. Spravidla je k dispozícii 4-8 termínov mesačne, vždy v utorok, stredu alebo štvrtok. Zážitok trvá celý deň, od 7:00 do 16:00
Sezóna
Celoročne, 4-8 stretnutí mesačne, každý utorok, stredu a štvrtok od 7:00 do 16:00 hod.
Počet osôb
Zážitok sa koná v maximálnom počte 5 osôb
Rezervácia
Najmenej 14 dní vopred
Zaznamenávanie
Fotografovať a natáčať videá môžete celý deň.
Čo na seba
Odporúča sa pevná obuv.
Odporúčanie
Na želanie vám pivovar rád zabezpečí ubytovanie v hoteli Adalbert v areáli kláštora.
Obmedzenie
Zážitok je určený pre osoby staršie ako 18 rokov.